Monbazillac is een prachtig dorp waar Château Montdoyen is gevestigd. Dit is tevens een van de topregio's voor zoete wijn in Frankrijk. Deze wijn is samengesteld uit sémillon, sauvignon blanc en muscadelle. De wijngaarden liggen aan de oostkant en de druiven worden enkele weken later geoogst dan die voor droge wijnen. De ondergrond van kalk, omgeven door blauwe en witte stenen, bevordert een optimale zonneschijn. Dit zorgt ervoor dat de druiven minder temperatuurschommelingen ervaren en perfect kunnen rijpen. Een handmatige oogst en een strenge selectie van alleen de beste trossen resulteren in deze goudgele wijn. In de geur komen acaciahoning en gekonfijte abrikoos naar voren. Bij het proeven proeven we rijpe abrikoos, florale tonen, gekonfijte sinaasappelschil en een finale die de perfecte balans biedt tussen suikers, fruit en zuren. Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Serveer hem in een wit wijnglas op ongeveer 10 graden en geniet samen met vrienden van een heerlijk nagerecht. Santé!

Domein: Château Montdoyen
Druif: sémillon, sauvignon blanc, muscadelle
Land: Frankrijk
Regio: Monbazillac
Wijnstijl: zoete wijn
Wine & food: vers fruit met vanille ijs, crêpes normande, abrikozentaart 
Serveertemperatuur: 8°C
Bewaren: 30 jaar
Inhoud: 50 cl