In het hart van Barolo, een van de meest iconische dorpen van Piemonte, vind je het domein van Virna Borgogno. Als eerste vrouwelijke oenologe van Italië leidt Virna samen met haar zus Ivana het familiebedrijf met een duidelijke visie: wijnen maken die traditie en elegantie combineren.

Deze Langhe nebbiolo is een verfijnde expressie van de beroemde druif uit de regio, afkomstig van jongere wijngaarden en met een kortere rijping dan een klassieke Barolo. Dat levert een toegankelijke, maar toch karaktervolle wijn op met aroma’s van framboos, viooltjes en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij soepel, mooi in balans en verrassend lang in de afdronk.

Een ideale wijn voor wie de finesse van nebbiolo wil proeven in een iets lichtere, toegankelijke stijl.

Domein: Virna Borgogno
Druif: nebbiolo
Land: Italië
Regio: Piëmonte
Wijnstijl: elegante rode wijn
Wine & food: tataki van rund, steak tartaar, kalfzwezerik met morielje, piepkuiken met dragonsaus
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren: 6 jaar
Inhoud: 75 cl