Dieses Mastro Gas-Wokkochfeld wurde speziell für die anspruchsvollen Anforderungen in professionellen Gastronomiebetrieben entwickelt. Es ermöglicht die schnelle und effiziente Zubereitung von authentischen Wokgerichten. Dank der robusten Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 und dem starken Gusseisen-Wok mit einem Durchmesser von 280 mm ist das Gerät besonders langlebig und widerstandsfähig. Der leistungsstarke 1-Rohrbrenner mit 27,5 kW sorgt für eine hohe Hitzeleistung und optimale Kochergebnisse. Ein integrierter Kaltwasserhahn mit Bedienung im Frontpanel sowie ein Kühlwasserüberlaufsystem gewährleisten höchste Hygiene und erleichtern die Arbeitsabläufe in Ihrer Küche.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl AISI 304, Gusseisen
• Ausführung: Freistehendes Gas-Wokkochfeld
• Brenner: 1 Rohrbrenner
• Leistung: 27,5 kW
• Wokdurchmesser: Ø 280 mm
• Stärke Arbeitsplatte: 5 mm
• Spritzschutz: 400 mm Höhe
• Wasserhahn: Kaltwasserhahn mit integrierter Bedienung
• Kühlwasser: Überlaufsystem zur Oberflächenkühlung und Hygiene
• Brenngas: Für Erdgas (NG) vorbereitet

Vorteile: 

• Hohe Leistung: Der 27,5 kW Brenner ermöglicht schnelles und effizientes Erhitzen für perfekte Wokgerichte.
• Robuste Bauweise: Gefertigt aus Edelstahl AISI 304 für Langlebigkeit und einfache Reinigung in der professionellen Küche.
• Integrierter Wasserhahn: Ermöglicht eine komfortable Wasserzufuhr direkt am Arbeitsplatz für Koch- und Reinigungszwecke.
• Optimale Hygiene: Das Kühlwasserüberlaufsystem kühlt die Arbeitsfläche und sorgt für hygienische Bedingungen.
• Sicheres und ergonomisches Design: Mit Spritzschutz und frontseitiger Bedienung für erhöhten Arbeitskomfort und Sicherheit.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Mastro Gas-Wokkochfeld ist die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf authentische Wokgerichte und hohe Effizienz legen. Durch seine robuste Edelstahlkonstruktion und den leistungsstarken Brenner eignet es sich hervorragend für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen. Der integrierte Wasserhahn und das Kühlwasserüberlaufsystem sorgen zudem für optimale Hygiene und komfortables Arbeiten bei der Zubereitung.

Über die Marke

Mastro ist ein etablierter Hersteller von professionellem Gastronomie-Equipment, der sich auf die Planung, Fertigung und den Vertrieb von Ausrüstungen für die gewerbliche Küche spezialisiert hat. Das Unternehmen ist bekannt für seine hochwertigen und zuverlässigen Produkte in den Bereichen Kochen, Kühlen, Spülen und Lebensmittelzubereitung. Mastro legt großen Wert auf Qualität, Innovation und kundenorientierte Lösungen, um effiziente Abläufe in jeder Großküche zu gewährleisten.