Die Alantwurzel zählt bereits seit der Antike als Heilpflanze. Im Mittelalter wurde Alant über Türen befestigt und sollte so Menschen und Tiere vor Hexen und Dämonen schützen.
Heutzutage genießt man die bitter schmeckende Wurzel als Tee. Die enthaltenden ätherischen Öle sorgen für ein angenehmes Gefühl. Die getrockneten Wurzeln können allerdings auch sehr gut zum Verräuchern verwendet werden, wobei dann ein angenehmer und leicht nach Veilchen riechender Duft entsteht.