Intensives Rosa, mit weichem Schaum und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigt er sehr angenehme Aromen von Waldbeeren, Keksen und Zuckermandeln, Hefe und Brotkruste. Im Mund ist er fein und elegant wie nur wenige andere Rosés. Er ist ausgewogen und wird durch eine lehrbuchmäßige Säure und eine ausgezeichnete Frische unterstützt. Es schließt mit einer schönen Rückkehr auf Noten von Kirsche für einen Abgang von guter Persistenz.

Vielleicht gibt es keinen anderen Schaumwein, der die Liebhaber so sehr überzeugt wie ein guter Rosé. Dieser Franciacorta ist in der Tat in der Lage, die Aromen und die Struktur, die nur der Pinot Noir bieten kann, mit der außergewöhnlichen Frische und dem typischen Säuregehalt zu verbinden. Das Ergebnis ist ein Schaumwein von großer Eleganz, der zu jedem Anlass passt. Der 61er Rosé von Berlucchi ist in der Tat ein Franciacorta, der zu den verschiedensten gastronomischen Zubereitungen ebenso gut passt wie zu einem perfekten Aperitif, den man allein genießen kann.

Der 61er Rosé von Berlucchi ist ein eleganter und reaktionsschneller Aperitif aus Franciacorta, der perfekt zu kleinen Thunfisch- und Lachssushi passt.

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