Aurion Hel Bokhvete Ø er hele, økologiske bokhvetekjerner med en tydelig, lett nøtteaktig smak og fast konsistens. Bokhvete er naturlig glutenfri og er et fint alternativ når du ønsker variasjon i måltider i stedet for de klassiske glutenholdige kornsortene.

De hele kjernene inneholder både protein og komplekse karbohydrater, og fungerer godt som en fast og mettende base i måltidet. Innholdet er enkelt: 100 % økologiske hele bokhvetekjerner, uten andre ingredienser.

Hel bokhvete passer godt i kokte kornretter, varme gryter og mettende salater, der kjernene gir god struktur og tyggemotstand. Den kan også brukes i baking, for eksempel i brød og rundstykker, eller ristes lett i stekepanne og brukes som sprø topping på salater og supper.