Marmita fija semiesférica de 627L nominales (100L Útiles) fabricada en acero inoxidable AI304 en calibre 10 tanto vaso principal y chaqueta de vapor, para eficientar el calentamiento se integra una chaqueta de aislamiento de fibra cerámica recubierta de acero inoxidable AI201}. Para el vaciado de producto se integra una válvula mariposa de 1.5" tipo clamp.

Para la agitación se incluyen 2 sistemas de agitación, uno de tipo ancla con raspadores de 4HP con variador de velocidad y trabajar en un rango de 5 a 36RPM este agitador funciona para fases de productos viscosas y densas con velocidad lenta pero gran área de contacto y con sus raspadores evita que el producto quede pegado a las paredes, el segundo sistema es un agitador de 7.5HP de alto cizallamiento para trabaja con viscosidades de hasta 5,000cps con variador de velocidad con rango de trabajo de 500 a 1,750RPM para fases líquidas o emulsiones. Se incluye gabinete de control con selectores para encendido del motor con botón de paro y emergencia. (cable del gabinete a alimentación general no incluidos). Equipo requiere de conexión trifásica 220V. Se incluye tapa bipartida con bisagras para tener rápida revisión del proceso.

Para el calentamiento, se integran chaqueta para vapor para el control de temperatura se integran 1 sensor de temperatura PT100 con pirómetro digital donde el usuario ingresa la temperatura deseada además de válvula solenoide que cerrará la válvula de vapor automáticamente cuando llegue a la temperatura deseada. Se incluye gabinete de control para encendido del motor y control de temperatura (no incluye cable de alimentación general). Para protección de la chaqueta se integra una válvula de seguridad que libera presión a 25PSI de presión, presión de trabajo 20PSI. Conexión trifásica 220V. (NO INCLUYE TRAMPA DE VAPOR, EN CASO DE REQUIERIRLA SOLICITARLA AL VENDEDOR)Conexión trifásica 220V. Patas con niveladores