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Tanque de agitación de 590L totales para trabajar en un rango de 250 a 500L útiles. El equipo está fabricado en acero inoxidable 304 calibre 10 grado alimenticio. Para la descarga cuenta con válvula clamp mariposa 2". Se incluyen patas con niveladores. Medidas interiores del tanque de 90cm de diámetro por 90cm de altura del vaso mas parte cóncava.
Se incluye puerto cip con spray ball para limpieza de tanque con tapón clamp (no incluye spray ball, solicitar por separado). Se incluye un puerto para recirculado del proceso 1.5" (no incluye bomba) y un puerto mas adicional en la tapa. Las conexiones con sus respectivos tapones clamp.

Para el calentamiento se incluye chaqueta baño maria en calibre 14 cubierta de aislamiento cerámico recubierto de acero inoxidable AI201, para calentar el baño maria cuenta con 2 resistencias de 12KW, total 22KW. Para el control de temperatura se integran 2 sensores de temperatura PT100, uno para la chaqueta y poder controlar que la temperatura del aceite/agua (aceite no incluido) no llegue a temperaturas de degradación y otro sensor para el producto y lograr controlar la temperatura del producto por medio de pirómetros digitales donde el usuario ingresa la temperatura deseada. La chaqueta no soporta presión. El calentamiento por baño maría es ideal para productos muy sensibles a la temperatura donde la temperatura máxima de transferencia deba tener un límite preciso ya que este medio de transferencia de calor actúa calentando primero el aceite conductivo por medio de una resistencia, en nuestros equipos puedes controlar la temperatura de este aceite puede alcanzar y de ese modo controlas cual va a ser la temperatura de transferencia hacia tu producto.
Tapa sobrepuesta.

Para la agitación se incluye sistema de agitación de tipo ancla con raspadores de 3KW con velocidad fija de 36RPM, se incluye gabinete de control con selectores para encendido del motor con botón de paro y emergencia. (cable del gabinete a alimentación general no incluidos). Equipo requiere de conexión trifásica 220V. Se incluye tapa a dos hojas para tener rápida revisión del proceso.
Ideal para procesos de mezclado donde se requiere mantener en suspensión el producto, la agitación es lenta pero con gran área de contacto ideal para productos viscosos. Ideal para productos cosméticas que requieren fundir ceras y mantener en agitación, elaboración de mermeladas, cocimiento de cárnicos a gran escala, salsas, etc.

Terminado: Acabado mate o P3 (de fabrica) soldadura con proceso TIG, las soldadura internas borradas/pulidas quedando en una sola pieza, Soldadura externas únicamente lavada para no debilitar soldadura. Las patas sin pulir, con el acabado natural de fabrica mate o P3.