Producent
● Phermento is Medici Ermete’s metodo ancestrale Lambrusco, met een tweede gisting op fles. Ongefilterd, puur en levendig, biedt het een moderne interpretatie van traditionele technieken.

Eigenschappen
● Robijnrood van kleur met aroma’s van kers, kruiden, gist en viooltjes.
● Levendige, natuurlijke mousse voor een frisse ervaring.
● Droge, licht troebele afdronk die de smaak complementeert.

Druiven
● Gemaakt van Lambrusco di Modena (Salamino) druiven van hoge kwaliteit.

Stijl
● Ancestrale, secco en puur, een authentieke expressie van de regio.

Lekker bij
●&nbsp>Perfect in combinatie met streetfood en charcuterie voor een smaakvolle pairing.