Chips per affumicatura Napoleon Brandy in rovere da botti di brandy: rilasciano un fumo lieve di quercia con finale dolce, perfetto per arrosti e grigliate. Ideali con smoker box, smoker pipe o tubi affumicatori integrati.

Perché sceglierle

• Aroma bilanciato: quercia morbida + nota di vino/brandy.
• Versatili: carne rossa e bianca, pesce, frutta e verdure.
• Compatibili: funzionano su carbone e gas con box/tubo affumicatore.
• Qualità Napoleon: selezione uniforme per fumo costante.

Come si usano

• Gas: inserisci una manciata nella smoker box o smoker pipe e poggiala sui bruciatori accesi.
• Carbone: aggiungi una manciata sulle braci (ammollo 20–30 min facoltativo).
• Regola il tiraggio per un fumo sottile e continuo; ricarica se necessario.

Abbinamenti consigliati

• Manzo e maiale (costine, pulled, coppa)
• Pollame e pesce (salmone, tonno, orata)
• Verdure e frutta (mele, pesche, ananas)

Specifiche tecniche

• Materiale: rovere da botti di brandy
• Peso confezione: 700 g
• Codice: 67021
• EAN: 629162670212
• Compatibilità: smoker box/tube e tubi integrati Napoleon

Nota

• L’aroma è medio-leggero con finale dolce; dosare in base all’intensità desiderata.