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Zart und saftig: Dieser Franzosendorsch aus der Familie der Dorsche wird mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra zubereitet – für ein aromatisches, dennoch klares Geschmackserlebnis. Gefangen von lokalen Fischern im Golf von Biskaya, Frankreich, und von Pirate Cannerie in kleinen Chargen handwerklich eingedost. Köstlich zu Reis, geschmortem Gemüse oder frischem Focaccia.
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