Schwarzer Knoblauch in Picual-Olivenöl

Mediterrane Kraft trifft mildes Umami. Kaltgepresstes Picual-Olivenöl wird mit 90 Tage gereiftem schwarzem Knoblauch aus Kastilien-La Mancha kombiniert – für ein intensives, harmonisches Geschmackserlebnis.

Vielseitig einsetzbar und direkt in der Küche verwendbar.

Schonend gereifter schwarzer Knoblauch

Hergestellt aus hochwertigem violettem Ajo Morado aus Spanien. Jede Knolle reift 90 Tage unter kontrollierten Bedingungen und entwickelt dabei ihr typisches mild-süßes Aroma – ohne Schärfe, ohne Zusätze und ohne klassischen Knoblauchgeruch.

Picual-Olivenöl als Basis

Das Olivenöl stammt aus der Picual-Olive, bekannt für ihren kräftig-fruchtigen Charakter mit feinen Bitternoten.

Es bildet die ideale Grundlage für den weichen, süßlichen Geschmack des schwarzen Knoblauchs und verleiht dem Öl mediterrane Tiefe.

So verwendest du es

• auf frischem Brot oder Bruschetta
• zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten
• in Pasta, Risotto, Saucen oder Suppen
• für Dressings, Marinaden und Dips

Warum es in deiner Küche funktioniert

Hier treffen zwei charakterstarke Komponenten aufeinander: aromatisches Picual-Olivenöl und die weiche Umami-Note von schwarzem Knoblauch.

Das Ergebnis ist ein Öl, das einfache Gerichte sofort verfeinert und ihnen mehr Tiefe verleiht.

Schon wenige Tropfen reichen aus, um den Unterschied zu schmecken.