Octomore 12.2 Islay Single Malt Whisky 0,7 Liter mit 57,3% Vol.

Der Octomore 12.2 Islay Single Malt Whisky stammt von der schottischen Insel Islay. Die verwendete Gerste wurde 2014 geerntet und ebenfalls 2014 destilliert. Der Whisky besteht zu 100% aus schottischer Gerste. Der Whisky wird nicht kältegefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt. Die Reifung findet zuerst in amerikanischen First-Fill und Second-Fill Eichenfässern statt. Danach wird der Whisky für sein Finish in First-Fill-Sauternes-Fässer umgefüllt. Insgesamt besitzt der Octomore 12.2 einen sehr lebendigen und spannenden Charakter, der durch die Sauternes-Fässer entsteht und sich besonders fruchtig zeigt.

Die Verkostungsnotizen vom Octomore 12.2

Farbe: Dunkles Gold.

Geruch: Melone, Honig, Mandeln, Rauch, Orangenzeste, Pfirsich, Zitrone, malzig, süß, Birne, Apfel.

Geschmack: Weich, fruchtig, süß, Zitrone, Vanille, Melone, Orangenblüten, Süßwein, Karamell, Kuchen, würzig, Obst, trocken, Rauch, Süße.

Abgang: Salzige Zitrusnoten, rauchig, klassischer Octomore.

LMIV Angaben