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Dry-Aged Beef PattyUnsere Burger Patties bestehen aus 100 % Albweiderind, frisch und grob gewolft ganz ohne Zustze. Der ideale Fettanteil von 2530 % sorgt fr saftige Burger mit vollem Fleischgeschmack. Warum dieser Burger besonders ist: 100 % Rindfleisch vom Albweiderind frisch und grob gewolft 2530 % Fettanteil fr maximale Saftigkeit Fleisch aus unserer Dry Aged Reifung handwerklich geformt, ohne Zustze Geschmack Der Anteil aus unserer Trockenreifung verleiht dem Patty
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Unsere Burger-Patties bestehen aus 100 % Albweiderind, frisch und grob gewolft – ganz ohne Zusätze. Der ideale Fettanteil von 25–30 % sorgt für saftige Burger mit vollem Fleischgeschmack.
Warum dieser Burger besonders ist:
- 100 % Rindfleisch vom Albweiderind
- frisch und grob gewolft
- 25–30 % Fettanteil für maximale Saftigkeit
- Fleisch aus unserer Dry-Aged Reifung
- handwerklich geformt, ohne Zusätze
Geschmack
Der Anteil aus unserer Trockenreifung verleiht dem Patty eine tiefe, nussige Aromatik – ähnlich wie bei einem Dry-Aged Steak. Die grobe Struktur sorgt für einen kernigen Biss und intensiven Fleischgeschmack. Ein Burger für alle, die Fleischgeschmack ohne Kompromisse wollen.
Dry-Aged Beef Patty
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