Czy klasycznie musi oznaczać nudno? Nie. Musztarda, która od lat jest wakacyjnym hitem, wywożonym z pięknej, duńskiej wyspy w turystycznych walizkach i torbach. Słodka, zaskakująca smakiem, zdrowa i pachnąca - i to niekoniecznie octem spirytusowym. O wyczuwalnej fakturze, ostatniej, nieco piwnej ale i miodowej nucie

Z powodzeniem można jej używać jako dodatek do wszelakich czerwonych mięs i wędlin. Świetnie odnajduje się w towarzystwie dziczyzny albo jako składnik zawiesistych, wymagających słodyczy sosów i dressingów. Jest jednym z głównych składników duńskiego dania narodowego, røde pølser, czyli pysznych hot dogów z wiedeńską kiełbaską, korniszonami, prażoną cebulką i remouladą.