Je bent een Franse kaasmaker in het begin van de 20e eeuw, die ambachtelijke kazen produceert, veroudert en verkoopt. Word de meest prestigieuze kaasmaker van heel Frankrijk door een zeer succesvolle kaasmakerij te runnen en uitzonderlijke kazen te maken.

Fromage is een worker-placement spel waarbij spelers werkers plaatsen om kaas te maken en grondstoffen te verzamelen uit het kwadrant van het bord dat naar hen gericht is. Zodra alle spelers hun werkers hebben geplaatst, draait het bord, veroudert eventuele gemaakte kaas en krijgt elke speler een nieuw kwadrant om werkers in te plaatsen. Scoor Prestige Punten door kaas te verkopen op de vier locaties en door je kaasmakerij efficiënt te beheren en te upgraden.