Die Stalgast Elektro-Griddleplatte SL360423T aus der Serie 700 ND ist ein leistungsstarkes Tischgerät, konzipiert für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering. Mit einer glatten Grillfläche von ca. 4400 cm² und einer Leistung von 8,1 kW bei 400 V ermöglicht sie effizientes Grillen, Braten und Griddling. Der integrierte Deckel mit Sichtfenster optimiert den Energieverbrauch und sorgt für eine vitaminschonende, fettarme Zubereitung. Das Gerät verfügt über zwei separat regelbare Grillzonen und eine stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C. Dank des robusten Edelstahlgehäuses und der leicht entnehmbaren Fettauffangschublade ist die Griddleplatte hygienisch und pflegeleicht. Sie ist zudem für Frontcooking geeignet und bietet durch dreiseitige Aufkantungen sowie Ausgleichsfüße maximale Funktionalität und Sicherheit in Ihrer Profiküche.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Ausführung: Glatte Grillplatte mit Deckel
• Leistungsart: Elektro
• Leistung: 8,1 kW
• Spannung: 400 Volt
• max. Temperatur: 300 °C
• Abmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 430 mm
• Gewicht: 98 kg
• Glatter Grillfläche: ca. 4400 cm²
• Grillzonen: zwei separat regelbare
• Temperatureinstellung: stufenlos bis 300°C
• Deckel: Edelstahldeckel mit Sichtfenster und Temperaturanzeige
• Fettauffang: Auffangrinne mit Ablassöffnung, Fettauffangschublade
• Besonderheiten: dreiseitige Aufkantungen, lasergraviertes Bedienfeld, Knebel in Edelstahloptik mit gummierter Griffzone, Sicherheitsthermostat, Ausgleichsfüße, für Frontcooking geeignet.

Vorteile: 

• Große, glatte Grillfläche: Mit ca. 4400 cm² bietet die Grillfläche ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Speisen, ideal für hohe Anforderungen in der Gastronomie.
• Zwei unabhängige Heizzonen: Ermöglicht eine flexible Temperatursteuerung und die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Gerichte bei optimaler Hitze.
• Energieeffizient durch Deckel: Der Edelstahldeckel mit Sichtfenster reduziert den Energieverbrauch um 30% und sorgt für eine schonende Zubereitung der Speisen.
• Robuste Edelstahlkonstruktion: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, auch bei intensivem Dauereinsatz in Profiküchen.
• Einfache Reinigung und Hygiene: Eine leicht entnehmbare Fettauffangschublade und dreiseitige Aufkantungen erleichtern die Reinigung und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei.
• Vielseitig einsetzbar (Frontcooking): Perfekt geeignet für den Einsatz im Frontcooking-Bereich, wo Effizienz, ansprechende Optik und die Möglichkeit zur direkten Interaktion mit Gästen gefragt sind.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese Elektro-Griddleplatte eignet sich hervorragend für Profis in der Gastronomie, Hotellerie und im Catering, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung zum Grillen und Braten benötigen. Sie ist ideal für Betriebe, die Wert auf energieeffizientes Arbeiten, vitaminschonende Zubereitung und einfache Reinigung legen. Besonders empfehlenswert für Küchen mit Frontcooking-Konzepten, da sie eine ansprechende Präsentation und effizientes Handling ermöglicht.

Über die Marke

Stalgast ist ein familiengeführtes polnisches Unternehmen, das sich seit 1990 auf professionelles Catering-Equipment spezialisiert hat. Mit einem modernen Maschinenpark und einem großen Logistikzentrum produziert und liefert Stalgast hochwertige Edelstahlmöbel, Kochtechnik und weitere Gastronomieprodukte für Kunden in ganz Europa. Das Unternehmen steht für Qualität, Innovation und zuverlässige Lösungen in der professionellen Küche.