Cognac Region Borderies - PFANDGEISTER®Ein Cognac von Sasse? Cognac ist eine geschtzte Herkunftsbezeichnung innerhalb der Europischen Union (so wie der Mnsterlnder Korn es auch ist) und darf deshalb nur in festgelegten Crus in der Region Cognac aus ausgewhlten Rebsorten hergestellt werden. Unser Cognac erzieht ber sechs Jahre lang die Eichenholzfsser, in denen wir unseren Lagerkorn reifen lassen.