Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Most, Farbstoff: Karamell E150d. Enthält Sulfite
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INHALT - Zu Hause erhalten Sie 6 Flaschen à 250 ml Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. Spray. Das wohlriechende Aroma und sein ausgewogener Geschmack bereichern jedes Gericht unverkennbar. Intensives und duftendes Aroma, ausgewogener Geschmack. Perfekt zum Würzen von rohem und gekochtem rotem Fleisch, frischem und reifem Käse, Gemüse und Erdbeeren.
Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. - Es ist das Ergebnis der langsamen Reifung von hochwertigem Ponti-Weinessig und gekochtem und konzentriertem Traubenmost in Bottichen, Fässern und Barriques aus verschiedenen Hölzern und für unterschiedliche Zeiträume, je nach Rezept. Unsere feinsten Balsamico-Essige reifen in Barriques mit drei verschiedenen Essenzen, die dem Essig eine einzigartige Note verleihen: Eiche für einen sanften Vanilleduft, Kastanie für die aromatische Rauheit von Tannin und Kirsche für das süße Aroma von Früchten.
QUALITÄT NACH PONTI – Unser Engagement für Qualität wird durch das von SGS zertifizierte Ponti-Qualitätssystem unterstützt. Wir führen jedes Jahr über 70.000 Kontrollen durch und verfügen über internationale Zertifizierungen wie FSSC 22000, ISO 22000 und ISO 22005, um zuverlässige und nachvollziehbare Qualität zu gewährleisten. Im Fall von Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. und Weinessig übertreffen wir die vom Konsortium auferlegten Standards, erhalten so eine Doppelzertifizierung und garantieren höchste Qualität.
FAMILIENTRADITION – Seit Generationen bewahrt und gibt die Familie Ponti eine reiche Tradition in der Kunst der Essigherstellung liebevoll weiter. Diese lange Geschichte ist geprägt von einer authentischen Leidenschaft für Geschmack und einem ständigen Engagement für die Herstellung von hochwertigem Essig, was den Namen Ponti zu einer Ikone der Exzellenz im Essiguniversum macht
Balsamico-Essig Modena