Neues Modell, jetzt in wunderschönem schwarz matten Design. 

Es gibt viele Gründe, warum eine Moccamaster Kaffeemaschine die beste automatische Filterkaffeemaschine ist, die du finden kannst. Beispielsweise ist jede Kaffeemaschine handgefertigt in den Niederlanden und brüht eine volle Kanne mit Kaffee in 6 Minuten bei einer genauen Brühtemperatur von 92° und 96°C. Der wahre Grund ist aber, dass Moccamaster Maschinen auf einfachen Ideen basieren. 

Warum eine Moccamaster Kaffeemaschine?

• Erfüllt alle Anforderungen des European Coffee Brewing-Center
• Hochwertiges Kupfer Heizelement
• Handgemacht - von höchste Qualität
• Sehr leise und schnelle Zubereitung
• Jeder einzelne Kaffeemaschine wird individuell geprüft
• Zeitloses Design und hochwertige Materialien
• 5 Jahre Garantie

Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?

Bei einer Temperatur von 92º - 96º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und das beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.

Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?

Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80º und 85º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.

Warum ist frischer Kaffee so wichtig?

Gemahlener Kaffee zieht Luft, Geschmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser wird der Kaffee. Es ist ein sehr kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse Filterkaffee!

Was ist die richtige Menge Kaffee?

Die perfekte Menge Kaffee beträgt 60 Gramm pro Liter. Für eine volle Kanne (1,25 Liter) einer Moccamaster Kaffeemaschine benötigt man 75 Gramm Kaffee.

Technische Daten:

• Kapazität: 1,25 Liter / 10 Tassen
• Brühzeit: 5 - 6 Minuten
• Brühtemperatur: 92° - 96°C
• Warmhaltetemperatur: 80°- 85° C
• Leistung: 1520 W
• Filtertüten: Größe 4
• Funktionen: Mixing-Lid, Automatischer Tropfstop, Filterhalter, manuell regulierbare Warmhalteplatte (20 und 50 W auch für kleine Mengen Kaffee), Kalk-Kontrollleuchte
• Abmessungen: Breite 170 mm / Tiefe 330 mm / Höhe 360 mm

Warmhalteplatte

Der Temperaturschalter der Warmhalteplatte weist einen Vollkreis auf, bei dem eine Temperatur von 80° bis 85° C für 6 bis 10 Tassen aufrechterhalten wird, sowie einen Dreiviertelkreis, bei dem diese Temperatur für weniger als 6 Tassen aufrechterhalten wird.