Ein langes Hefelager sowie der Ausbau in Tonneaufässern und die Herkunft des Weines "Grünstadter Röth" versprechen eine komplexen und sehr Dichten Burgunder. Ein Aroma von sehr reifer Frucht prägt das Fruchtige empfinden. Der Geschmack zeigt eine Intensität nach reifer Birne, Quitte in Harmonie mit leicht vegetativer Noten. Nussig, buttrig am Gaumen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Geflügel, cremigen Pastagerichten, Pilzspeisen sowie zu mild gereiftem Käse.