Actualizado en enero de 2025:

De vez en cuando, tenemos que actualizar nuestro inventario debido a las condiciones climáticas. Nos esforzamos por encontrar la calidad más cercana a la que todos aman. El nuevo Royal matcha es ahora 100% orgánico, elaborado por el inventor del matcha orgánico en Japón. Es un cultivar mixto de Okumidori, Saemidori y Tsuyuhikari, Asahi, Kirari Las cinco variedades son nuestras favoritas para obtener matcha de calidad. Esta mezcla tiene un ligero amargor, seguido de una cremosidad y dulzura increíbles. Además, su textura cremosa es perfecta para una experiencia placentera. Puedes disfrutarlo sin azúcar ni crema. El hecho de que sea orgánico te hará sentir mucho mejor después de tomarlo.

Matcha es un tipo de té verde originario de Japón. Está elaborado a partir de hojas de té cultivadas a la sombra que se muelen hasta convertirlas en polvo. Luego, este polvo se bate con agua caliente para producir una bebida espumosa. El matcha se prepara tradicionalmente con un batidor de bambú, un tazón chawan y una cuchara chashaku.

La mejor forma de preparar Matcha:

Hay dos tipos básicos de preparaciones de matcha, usucha y koicha. Usucha es la preparación más común y utiliza 2 gramos de matcha con 150-200 ml de agua. Koicha es una preparación más espesa que utiliza 4-5 gramos de matcha con 50-70 ml de agua. Sólo el mejor matcha como este Royal matcha sabe bien con estilo koicha.

Estos son los pasos para preparar la usucha:

1. Toma 2 gramos (aproximadamente 1.5 cucharadas de bambú chashaku) de matcha y colócalos en tu tazón.

2. Usando las puntas de sus batidores de bambú, rompa los grumos (usar un tamiz también puede ser útil).

3. Tome agua a 65-70C/155-165F grados y viértala en su recipiente.

4. Usando el batidor, lentamente haga una forma de "M" en su tazón. A medida que aceleres el batidor, se formarán burbujas (espuma).

Para Koicha, use aproximadamente 50-70 ml de agua. Para Usucha, use 150-200 ml de agua.


Matcha es una alternativa deliciosa y saludable al café u otras bebidas energéticas. Proporciona un impulso de energía sostenido sin el bajón que conlleva la sobrecarga de cafeína. Lea más sobre los beneficios para la salud del matcha aquí.

¡Pruébalo tú mismo y comprueba lo bueno que puede ser!

Origen: Kagoshima, Japón

Notas: Sandía Dulce, Mantecosa, Espinacas, Algas

Grado: Ceremonial Real (Orgánico No Certificado)