Color rosa cereza. En nariz aromas intensos de fresa fresca, cereza roja, granada y pétalos de rosa, acompañados de notas herbales, un ligero toque especiado y un fondo mineral característico del Nebbiolo cultivado en Valle de Guadalupe. En boca es seco, fresco y estructurado, textura elegante.

Vinificación: de mínima intervención. Prensado con prensa neumática para la extracción del mosto por distintas etapas de presión iniciando en 200 bar hasta 1600 bar de manera cuidadosa para obtener un color rosado elegante y sin mucha carga tánica. Una vez prensado se trasegó a un tanque de acero inoxidable dónde se llevó a cabo la fermentación alcohólica

Temperatura de Servicio: 6-8 ºC 

Maridaje: Ideal con tostadas de atún, carpaccio, cocina mediterránea, pizzas ligeras, charcutería o tacos de pescado al grill.

Características

UVA: 100% Nebbiolo
CONTENIDO: 750ml
AÑO: 2025
ALCOHOL: 12.80% 
ESTILO: Rosado