Salmuera universal para condimentar y curar carne.

AllBrine es un producto de salmuera universal con sal marina. La salmuera es un método antiguo que se utilizaba originalmente para conservar los alimentos. Hoy en día se utiliza la salmuera sobre todo porque realza enormemente la ternura, jugosidad y sabor de la carne y el pescado. En América, este método de preparación es más común que en Europa, porque la salmuera cambia la estructura de las piezas más grandes o duras de la carne asada, haciéndola maravillosamente tierna. Pero incluso una simple pechuga de pollo saldrá deliciosamente jugosa de la barbacoa si se ha remojado en AllBrine durante unas horas.

Nuestra AllBrine No.1 contiene sal marina, azúcar, hierbas y especias y los condimentos clásicos zanahoria, cebolla, puerro y apio.

Características principales:

- Ingredientes 100% naturales.

- La salmuera está disponible en 800 ml.

- Ideal para filetes, salmón ahumado, caza, pollo, aves, pecho de ternera, carne ahumada, pulled pork y costillas.

Ingredientes:

- Sal, azúcar, apio, cebolla, zanahoria, bayas de enebro, comino, mostaza, pimienta, puerro, pimienta de Jamaica, semillas de hinojo, guindilla, laurel.