La balanza de laboratorio cuenta con numerosas aplicaciones. Podrá utilizarla como balanza de laboratorio con indicación directa en g/m² o como balanza para realizar pesados "normales" con indicación en g (puede realizar el cambio con el teclado). La condición para poder utilizarla como balanza de laboratorio con indicación directa en g/m² es que debe colocar muestras que tengan una superficie de 100 cm².
Puede cortar una superficie cuadrada de 10 x 10 cm o puede utilizar el cortador de muestras correspondiente. La variante que ofrece mayor precisión es el uso de un cortador de muestras que se adecue a la balanza de laboratorio que puede solicitar de forma opcional. Si el papel tiene una gran masa superficial, como p.e. el cartón, puede utilizar la balanza sin el protector contra el viento. Si se trata de papel de escritura, deberá colocar siempre el protector contra el viento.