La Weber Spirit E-425 tiene 4 quemadores y está pensada para quien ya sabe que una barbacoa con dos se le va a quedar pequeña.

La zona Sear Zone funciona con modo Boost: dos de los cuatro quemadores dan un 40 % más de potencia. Útil para sellar carne rápido y conseguir marcas de parrilla sin tener que esperar a que la parrilla se cargue de calor.

Las parrillas son de hierro colado vitrificado, compatibles con el sistema Weber Crafted® Gourmet BBQ System. Eso significa que puedes añadir una plancha, una piedra de pizza o una sartén perforada sin comprar una barbacoa nueva. Las barras Flavorizer® de acero inoxidable recogen los jugos durante la cocción y los vaporizan hacia arriba —de ahí viene el sabor ahumado, no de ningún truco.

El resto del equipo: encendido Snap-Jet, termómetro analógico en la tapa, mesas laterales plegables, rieles Weber Works, 4 ganchos y un carro cerrado con puerta para la bombona. Bandeja de grasa extraíble y dos ruedas para moverla.

Especificaciones técnicas

• Combustible: butano o propano
• Quemadores: 4, acero inoxidable
• Parrillas: hierro colado vitrificado
• Termómetro: integrado en tapa
• Mesas: 2 laterales de acero, plegables
• Almacenamiento: armario cerrado con puerta frontal
• Movilidad: 2 ruedas

¿Para quién tiene sentido este modelo?

Para quien cocina para más de cuatro personas con cierta frecuencia. Cuatro quemadores permiten tener zonas a temperaturas distintas al mismo tiempo: carne sellando por un lado, verduras a fuego bajo por el otro. Si además tienes pensado usar accesorios —plancha, piedra de pizza—, la compatibilidad con el sistema Crafted® es el argumento más sólido para elegir este modelo frente a otros de la gama.

Cuidado y mantenimiento

Después de cada uso, deja los quemadores al máximo unos minutos para carbonizar los restos y cepilla las parrillas en caliente. Una funda original protege los acabados exteriores del sol y la lluvia. Para piezas grandes —pollos enteros, costillares—, apaga los quemadores centrales y trabaja con calor indirecto; el termómetro de tapa te indica cuándo estás en rango sin necesidad de abrir la tapa y perder temperatura.