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Pain italien Pinsa (pâte à pizza épaisse et aérée) agrémentée d'une couche de stracciatella, mesclun local, huile d'olive vierge, poivre, sélection de charcuteries fines (bresaola, speck, jambon cuit aux herbes, coppa), copeaux de parmesan AOP, crème de balsamique.
A rechauffer au grill du four à 200° pendant 2 mn pour une dégustation optimale...
Gourmand et généreux, un délice.
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US$40
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