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Les palets de chocolat de couverture noir 55% sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Ils offrent une saveur riche en cacao avec des notes de fruits secs et boisées, agrémentées d'une touche de vanille naturelle. Leur fluidité élevée facilite leur utilisation dans diverses applications culinaires.
Composition : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.
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