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Les noisettes hachées grillées sont obtenues à partir de noisettes soigneusement sélectionnées, grillées pour exalter leur arôme, puis concassées en petits éclats. Leur texture croquante et leur goût intensifié par la torréfaction en font un ingrédient idéal pour la pâtisserie, les desserts et les plats salés.
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